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零食加盟店商品陳列的幾點注意事項

對于零食加盟店經營者來說,經營好一家休閑零食店并不容易,想要賺錢,就要把握好店鋪經營的每一方面。店面陳列也是重要的一環,而零食商品陳列化可以使零食的結構趨于合理,更加符合消費者的需求,但再好的零食倘若得不到相匹配的陳列位置和陳列空間,銷量也會大打折扣。所以零食商品陳列的好壞不僅會直接影響消費者的購買欲望,還會進而影響到店鋪營業額的高低。今天,饞嘴郎小編就簡單的講幾點零食加盟店商品陳列的注意事項,希望能夠讓大家的零食加盟店在銷售上取得更好的成效。

零食加盟店商品陳列的幾點注意事項

商品陳列布局要合理性

簡單地說就是在恰當的位置陳列適宜的商品,如將能代表門店特色和形象、銷售業績較好的商品陳列在占據好的空間、高客流量且顯而易見的地方,將一般性商品的陳列在空間一般、客流量一般的地方,將新引進的零食商品陳列在空間較大、客流量較大的地方,這樣將重要的品類擺放在顯眼的位置,可吸引消費者的注意,刺激其購買欲望,增加購物的幾率。

商品陳列方式要合理性

考慮貨架的視覺效果,將高貢獻度的商品陳列在與顧客視線相平、直視可見位置,其銷售效果較好,在此范圍內的商品,其銷貨率為50%。

此外,產品陳列的高度對于銷售有決定性的影響:

以180厘米貨架為例,貨架上好的陳列位置是“上段”,高度在130厘米-180厘米之間,主要陳列一些有可能成暢銷品的商品。

較好的陳列位置是“黃金段”,高度在80-130厘米之間,往往陳列高利潤、自有品牌的商品,次好的陳列位置是“中段”高度在50-80厘米之間,可以陳列一些由于顧客需要不得不經營的補缺商品。

不好的陳列位置在“下段”,是貨架上50厘米以下的位置,往往陳列體積大、低毛利、周轉快的商品,也可以陳列具有較高品牌忠誠度、單位價值較低的商品。

商品陳列空間要合理性

開零食店,不是那么容易的事情,需要關注的不僅僅是外在的方面,還有很多關于細節方面的問題都是需要去關注的。不是有句話叫“細節決定成敗”么,這句話用在零食店運營上也是再合適不過了,往往很多影響比較大的問題都是從小細節上引起的,所謂積流成河,積水成淵,想要開店成功,細節問題一定要注重。

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