零食加盟店想要成交顧客，首要就是想如何把顧客吸引到店里，這就需要我們做好店鋪的整體布局、商品的陳列和一些促銷活動等。零食加盟店的客流引進(jìn)店后，顧客如何才能購買店里的商品，也就是如何抓住顧客購買店內(nèi)商品的心理需求呢？

1、顧客進(jìn)店后由于導(dǎo)購接待不當(dāng)，感覺有壓力或不舒服而離開；

2、顧客進(jìn)來隨便看看一看，轉(zhuǎn)一圈沒有發(fā)現(xiàn)自己喜歡的而離開。

那么，我們想要提高門店的成交額，首先就得從兩方面解決問題，防止顧客流失，需要我們做好以下工作。

第一步、顧客進(jìn)店后，給顧客15秒的時間

這15秒鐘里讓顧客自己觀察店里的產(chǎn)品，此時導(dǎo)購要在跟顧客保持一定距離而且要在正確的方位（不要在顧客后面或看不到顧客的地方），為的是不給顧客緊張感，不把顧客嚇跑。并且要利用這15秒對顧客進(jìn)行觀察和分析，并發(fā)現(xiàn)她第一眼看的產(chǎn)品或者注意最久的產(chǎn)品是哪些，為進(jìn)一步銷售做準(zhǔn)備。

第二步、要選擇合適的時機(jī)接近顧客

怎樣才是接近顧客的最好時機(jī)呢？一般來說，以下幾種情況都是接近顧客好時機(jī)：

①顧客常時間注視某一件產(chǎn)品時；

②顧客抬起頭來尋找導(dǎo)購幫助時；

③顧客主動提出試用時或者提問時；

④顧客和同伴評論起某產(chǎn)品時候；

⑤顧客掃視店面象是尋找什么的時候。

在這些時候，作為導(dǎo)購可以迅速抓住機(jī)會去接待顧客，一般顧客都會接受，但是否就意味顧客就一定能接受你呢？不一定，這個時候還會有很多顧客會說：“我隨便看看，有需要再叫你”之類的話，這個時侯要學(xué)會禮貌的撤退，并繼續(xù)用余光觀察顧客，尋找下一次接近顧客的機(jī)會，不要輕易放棄。

第三步、說好第一句話，吸引注意，激發(fā)興趣

接近顧客的第一句話也相當(dāng)重要。所以我們說的第一句話就要打動顧客的心，激發(fā)顧客的興趣，繼而使其產(chǎn)生試穿的欲望。最好要有最、非常、新款、很受歡迎、等形容詞詞，還要有贊美顧客的內(nèi)容，比如說：“美女你真是好眼光，一眼就看中我們熱銷零食，這款零食非常美味，很適合你一邊刷劇一邊品嘗這款零食，你可以先試吃一下嘛！”

一句贊美讓顧客心理舒服，同時也介紹了款式特征（熱銷），吸引顧客注意，激發(fā)了顧客的興趣，這時讓顧客體驗，一般顧客是不會拒絕的。

第四步、主動推薦

這種情況多發(fā)生在那些看看后就要離開店顧客身上，所以我們要細(xì)心觀察顧客，一旦發(fā)現(xiàn)她有要離去的意思，就要拿著我們宣傳單張迅速的上前去推薦某一款產(chǎn)品，只要能引起她的注意，則馬上帶回柜臺，找出相應(yīng)產(chǎn)品給她試吃，在一定層度上可以更多留住顧客，增加銷售機(jī)會。

當(dāng)然，零食加盟店銷售技巧做好以上基本工作，還不能說明我們就能抓住所有顧客，還是會有顧客流失，這是正常現(xiàn)象，更重要的是我們通過以上的行動，增加了銷售機(jī)會，繼而增加了成交概率。